Mit der Dreame Tasti zu knusprigen Kartoffelecken
Kartoffeln sind extrem vielseitig, sowohl in ihren Formen als auch in der Art der Zubereitung. Wir konzentrieren uns heute auf eine schnelle Version: kleine Kartoffelecken.
Zutaten für 3-4 Portionen
- 1 Kilo Kartoffeln, in unserem Fall Drillinge
- Gewürze, z. B. Paprikapulver, Pfeffer, Salz
- etwas Öl
Was passt zu Kartoffelecken aus dem Airfryer?
Die weiteren Komponenten können ganz nach eigenem Geschmack gewählt werden. Wir haben beispielsweise ein Lachsfilet und Gurkensalat zubereitet. Passend wären aber auch Grillgemüse, Steaks, (vegane) Nuggets, Burger und und und.
Zubereitung der Kartoffelecken
Simpel und schnell vorbereitet
Es braucht wirklich nicht viel für unsere Kartoffelecken. Die Kartoffeln sollten gewaschen sein oder alternativ geschält. Im Anschluss haben wir möglichst kleine Würfel geschnitten, damit sie schnell gar werden und in Summe sehr knusprig.
Je nachdem, wie die Kartoffeln geschnitten werden, z. B. in schmale Scheiben oder in gröbere Stückchen, hat das Einfluss auf die Garzeit und den Grad der Knusprigkeit. Wir empfehlen an der Stelle, sich durchzutesten, was einem am besten gefällt.
Alle Kartoffelecken werden direkt in dem großen Glasbehälter gegeben. Nun werden sie nur noch gewürzt und mit etwas Öl bedeckt.
Die Kartoffelecken im Airfryer
Das Starke an der Dreame Tasti? Kein Vorheizen notwendig.
Wir nutzen die AIR FRY Funktion mit 185 °C. Für den Anfang stellen wir 15 Minuten ein. Die tatsächliche Zeit, bis die Kartoffelecken fertig sind, variiert auch mit der Menge, die im Glasbehälter ist.
Es lohnt sich auf jeden Fall, in der Zeit 1-2 Mal umzurühren. Dafür kann einfach der Powercore angehoben und auf der mitgelieferten schwarzen Matte abgelegt werden. Die Glasschalen werden extrem heiß. Um einen sicheren Halt zu haben, sollte nur der schwarze Griff angefasst werden. Sobald man mit Umrühren fertig ist, den Powercore wieder aufsetzen – er führt den Vorgang automatisch fort.
Fazit: Nach gut 20-25 Minuten – Vorbereitungszeit plus Zeit im Airfryer – hat man mit den knusprigen Kartoffelecken einen leckeren Snack, eine Beilage oder auch den Star eines Gerichtes.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
